Deixe cada homem praticar a arte que conhece

Na arte não existe passado nem futuro. A arte que não está no presente não existirá nunca

No final, tem uma curiosidade: a fita realmente agradou, só não agradou aos padres. Aí eu tive uma desavença com os padres que me acompanharia a vida toda

Criar é matar a morte

Como faço uma escultura? Simplesmente retiro do bloco de mármore tudo que não é necessário

A gastronomia é a mais sublime das artes

Uma obra em que há teorias é como um objecto no qual se deixa a etiqueta do preço

Nossa curiosidade é proporcional a nossa cultura

O que mais convém ao verdadeiro artista não é contentar-se com aquilo que faz, mas sim compará-lo melancolicamente ao que teria desejado fazer

Hoje existem muitos profissionais trabalhando como artistas e poucos artistas trabalhando como profissionais

Para fazer uma obra de arte não basta ter talento, não basta ter força, é preciso também viver um grande amor

A arte de ser louco é jamais cometer a loucura de ser um sujeito normal